Amatyst python er en af verdens længste slangearter og lever primært i tropiske regnskove, skovområder og klippefyldte landskaber. Den er en dygtig klatrer og opholder sig ofte i træer, især som ung.
Som andre pythoner er amatyst pythonen ikke-giftig og dræber sit bytte ved kvælning. Den bruger sin kraftige krop til at sno sig omkring byttet, inden det sluges helt. Slangen kan herefter undvære føde i længere perioder.
Arten er mest aktiv om natten og bruger dagen skjult i vegetation, klippesprækker eller træhuler. Den har en veludviklet lugtesans og varmesans, som gør den i stand til at lokalisere byttedyr i mørke.
Amatyst pythonen er kendt for sin iriserende skæloverflade, som kan give et let lilla eller regnbueagtigt skær i sollys. Den spiller en vigtig rolle i sit økosystem ved at regulere bestande af fugle og mindre pattedyr.
